千島保育所 給食だより

給食だより9月号

保育所で収穫した野菜をお昼にみんなで食べたり、クッキングで調理しました。
自分たちで育てた野菜はとても美味しく、会話も弾みます。

暦では秋ですが、まだまだ暑い日は続きそうです。
しっかり食べ、よく睡眠をし、元気よく過ごしましょう。

おやつの注意点


おやつは、次の食事に支障をきたさないのことが大切です。
おやつを食べ過ぎると、夕飯がきちんと食べられなくなり、必要な栄養素が摂れなくなります。
食事の時にお腹が空いていないと、好きなものしか食べない偏食を招きます。
また、エネルギーが過剰になり肥満の原因にも。
おやつの食べ過ぎは、その子によって、肥満の原因にも栄養不足や、痩せの原因にもなります。
時間を決めずに、何回もだらだらと食べていると歯に砂糖などの甘い成分の付着時間が長くなり虫歯の原因にもなり注意が必要です。
幼児期は味覚を育てる重要な時期でもあります。
幼児期のおやつは不足しがちな栄養を摂取できるものや、エネルギーに変わりやすいものを選ぶことがおすすめです。

エネルギーに変わりやすいおやつ
  • 小さなおにぎり(おかかおにぎり、ゆかりおにぎり、鮭おにぎりなど)
  • お餅(きなこ餅、みたらし団子など)※もち類を与える際は目を離さない
  • おせんべい(塩せんべいなど)
  • 旬の果物(りんご、なし、みかん、すいか、ぶどう、もも)
  • 蒸かしたいも類(粉ふき芋、さつま芋の甘煮など)
  • 蒸しパン(ジャム蒸しパン、バナナ蒸しパン、人参蒸しパン)
( )かっこにあるおやつを参考にして選んでみてください。


おすすめレシピ

黒糖ごまクッキー 2人分


【材料:2人分】
黒糖(粉):100g / 小麦粉:100g / 白ごま:少量 / 油:適量
※油は量を調節して加えます。
【作り方】
  1. 黒糖、小麦粉をボールに入れ混ぜる。
  2. 油を少しずつ加え、粉に油をなじませる。
  3. 油を調節して加え、耳たぶ位の柔らかさになるまでこねる。最後にごま加え再度こねる。
  4. 一度生地をラップに包んで四角形にしてラップをはずしてから切る。
  5. オーブンを180℃で予熱し、温まったら8分焼いて完成です。
★クッキーは保育所で人気です!
ぜひご家庭で作ってみてください。
9月の献立表は9月1日から見れるようになります。